Nachhaltige und umweltfreundliche Verfahren
Das ursprüngliche Acajou Hotel wurde zum ersten Mal im Jahr 1996 geöffnet sein Name von dem französischen für "Mahagoni"abgeleitetet, in Anspielung auf das Natur-Themen-Design seiner Konstruktion mit Holz, das speziell in einer umweltfreundlichen Art und Weise angebaut wurde.
Im Einklang mit diesem Engagement für die Umwelt, wurde die Renovierung des Hotels 2014 sorgfältig geplant, um die Vorteile der modernen Technologie zu nutzen und die CO2-Bilanz des Hotels drastisch zu reduzieren.
Die Installation eines neuen Photovoltaik Solar-Panel-Systems wird die große Mehrheit der Beleuchtung und Klimaanlagen des Resorts vie Solar Energie versorgen.Dies war eine wichtige langfristige Investition für das Hotel welches im Besitz von Einheimischen ist.
Ein neues Abfallsystem und eine Kläranlage wurde ebenfalls installiert , um die Auswirkungen der Abfälle, die das Hotel erzeugt zu begrenzen.
In diesem Sinne hat das Hotel auch ein Kompostierungs Projekt begonnen, das in der Landschaftsgestaltung des Hotels helfen soll und bei der Produktion von Gemüse, Früchten und Gewürzen helfen soll.