Впервые отель Акажу открылся в 1996 году, его название произошло от французского слова, означающего «красное дерево», что связано с натуральным стилизованным под дерево дизайном отеля. В дизайне использовалась древесина, выращенная экологическим способом. Из-за приверженности эко-курсу и охране окружающей среды ремонт отеля в 2014 году был тщательно спланирован, чтобы обеспечить привлечение современных технологий и значительно сократить «углеродистый след» отеля.
Установка новой фотогальванической солнечной батареи позволит покрыть большую часть расходов на освещение и кондиционирование отеля за счет энергии солнца. Это долгосрочное вложение отеля
Также была внедрена новая система управления отходами и запущен завод по очистке сточных вод с целью ограничения вредоносного влияния «продуктов жизнедеятельности» отеля. Помимо этого, отель участвует в проекте по производству компоста, что помогает развитию ландшафтной архитектуры и обеспечивает необходимые условия овощам, фруктам и специям, выращиваемым на территории отеля.